アラカルト/かきのバター焼き

分量（4人分）

かき　…　20粒
胡椒　…　少々
ベーコン　…　10枚
バター　…　大さじ1.5
細いんげん　…　100g
塩・こしょう　…　少々
バター　…　大さじ１
パセリ　…　少々

作り方

	かきは洗って水気を拭き、胡椒をふってベーコンで巻き、楊枝でとめる。
	フライパンにバターを入れ火にかけ、１を並べ入れて焼く。
	いんげんは塩で板ずりして、熱湯に入れ色よくゆで、バターで炒め塩、胡椒をしてパセリのみじん切りをふる。
	温めたさらに３を敷いて楊枝をはずした１を並べ盛る。